[中壢食記]楊家將過橋米線 米干

　　楊家將米干是我在中壢工作期間，吉哥某天帶我去吃後，從此愛上他們家的料理😆。一直很想有機會帶爹娘來嘗嘗，可惜至今尚未如願。他們家最推薦的除了米干外，就是大薄片了！薄片脆口、醬汁酸甜，必點料理之一。另外炸豌豆粉也是特色小吃之一，外表酥脆裡頭面綿密口感，搭配酸甜醬很好吃唷！



2017.12.14
        由於之前就一直嚷著想要在來吃這家店，所以今天陪同吉弟執行每月固定回中壢探望黃阿姨時，就順便來這買點米干跟炸彎豆粉小解嘴饞。
       店家重新裝潢了，內用空間變大了，菜單模樣改了但內容沒甚麼變動，口味同樣沒變，依舊如以前一樣很好吃。因為黃阿姨想吃對面的泰式料理，所以今日我是外帶過去吃的，點的不多，只有蛋米干跟炸豌豆粉，阿姨看著帶回來的食物，大問：怎麼不買大薄片!?其實我也想點，但是擔心泰式料理這邊點得份量太多了怕吃不完，所以就不敢在加點了😣。有機會再來大吃特吃的😋。

位置坐落於忠貞市場附近，沒甚麼停車位置，騎機車來比較方便唷

店家重新裝潢，原本靠馬路的區域是廚房，現在已改成用餐區，用餐空間變大囉

玻璃門上貼了24hr營業(每周三公休)，大福利呀！~印象中以前沒有！似乎又開了一家二店。

店家的特別推薦～
曾經有點過橋米線吃吃，只是覺得還是米干比較好吃，個人偏愛板條類食物，味道也比較愛。

•  炸豌豆粉100元
  其實吃不出甚麼豌豆味，單純就是口感搭配醬料味，吃了一次就愛上了❤

• 蛋米干60元
  因為綜合米干有加豬肝，小妹我超級害怕的食物。因此以往點肉蛋米干比較多，今天不想吃肉，所以就點簡單的蛋米干。
  板條滑口Q彈，湯頭口味適中，喝起來不會太油膩，喜歡吃酸一點的還可以加點烏醋提味唷！

有機會再來時，在多拍幾張料理好吃的照片分享～
　　這家店少說也來過將近十次了，曾經有一次吃到不新鮮拉肚子過，但並未影響我對它的觀感。畢竟是偶發狀況，並非時常都遇到，只是吃的時候還是要留意一下味道是不是有怪怪的。
以上～

店家資訊
地址：桃園市中壢區龍東路192號
電話：03-466-4121