今日難得與在天堂Online相識十多年的昌哥哥在台中吃飯，身為在地人的他推薦了一家單價頗高的火鍋店－『煌樂吉上和牛海鮮鍋物』，聽說是他認識的朋友開的，也吃過不少次，價格雖高但品質更高。有錢是大爺，既然他主動提這家店也說要請吃飯，那我就恭敬不如從命囉😋
店面裝潢挺雅致的，在淡淡的日式簡約風格，又多添了幾分氣勢
一入店右邊就有一片美美的花牆，很多人會再這裡打卡拍照。店長本身也對攝影也有一定的技術和興趣，所以製的這片花牆也提供服務幫忙客人拍照，並在餐後送上美美的相片做紀念唷❤
看著外面裝潢的氣勢，會有種錯覺以為裡面位子很多，但其實桌椅卻沒想像中的那麼多，約有9~12張桌子吧，也就是說同一時間大約只能供應9~12組客人，而且只有一樓有做餐飲，二樓就是洗手間跟一個沙發景觀空間。但就因為席數少，桌與桌之間相隔大，加上天花板設計有種高挑感在，所以環境很舒適無壓迫擁擠感，在這裡可以盡情放鬆享受餐點。
入店的左手邊是櫃檯，本來也就以為只是櫃台而已，結果昌哥遽然跟我說後面其實是梳妝台，還帶我跑去看呀！真的是梳妝台而且還很專業的感覺！店長說這個小空間是給每位來用餐的女孩兒可以補妝的小地方，很貼心呀！
～菜單～
店家只有提供兩款湯頭，分別是昆布湯與麻辣湯。感覺有程度上的健康養生觀念，所以湯頭都不會很重油很重鹹。
我們今天總共四個人，最後討論結果決定點『宇治上四人套餐』，並選擇兩種湯頭各一。
藥膳麻辣湯
蔬菜昆布湯
日式前菜
這道前菜真的讓我相當驚艷呀！！！外層炙燒過，最表層就類似焦糖烤布雷那樣會吃到脆脆的焦糖伴隨焦糖甜香味，最意外的事咀嚼後才發現遽然有奇異果的果香味！原來裡面還有兩片切片奇異果，同時中間還夾著不知道是甚麼但很好吃的東西，總之很意外這樣的組合不會很怪異，反而很好吃呀！都讓我想再問老闆能不能再續一分前菜了。😆
套餐的菜盤，四人套餐總共有兩盤，都是這模樣的，蔬菜很豐富。有茄子😐...但不是傳統的那種長條紫色的茄子(本人超抗拒吃那種)，所以大致上我都能接受哩❤。
佐料有四種，最左邊的是辣醬，另外一排由上到下分別是蔥花→沙茶→野薑花醋醬(希望我沒記錯😝...不過我確定是一種酸甜帶有花香的醋醬)。
最特別沾醬當然非那個醋醬莫屬了，但不論是醋醬還是沙茶醬我都覺得很好吃
一定要嚐嚐看唷！
店內只提供兩款飲品做選擇：奶蓋玉露與水果茶
我點的是奶蓋玉露，上面的奶蓋不錯，但覺得茶太甜了...不知道能不能改成微糖和無糖，在點的時候小姐沒提我也忘了問了。
妹妹點的水果茶，還不錯喝。
肉盤擺放的很漂亮好有藝術氣息呀！可是每盤是甚麼肉我都忘記了😭～
重點是毎一盤都能吃到肉本身的甜美和質感的軟嫩～真得太好吃呀！😍
印象中這盤最好吃，最軟嫩幾乎入口即化的感覺～
結帳前，店長送來之前拍照的照片還付了煌樂的信封袋，每個人都有一組，整體很精巧
很喜歡唷❤
～二樓的部分～
沙發造景區，看樣子也是個拍照的好地點呀😃
即使是廁所也能看到店家的用心呀，衛生紙盒裡面也貼心的放了幾片衛生棉供使用。垃圾桶採用高科技感應式開蓋的設計很有趣😆。
吃火鍋一定會讓衣服都沾上了火鍋的味道，所以店家在流理臺更貼心的準備香水和噴霧劑，讓客人可以使用並除去身上的火鍋味～服務真的很周到呀！
今天整體吃下來，環境、服務和食材每個環節都表現的可圈可點，雖然金額偏高而口袋失血嚴重，但他確實有這個價值，很值得來用餐，偶爾來這聚餐吃飯享受一下也很棒，有機會還會再訪❤。
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