[新竹食記]日本料理-松江屋(慈雲店)

         第一次開始嘗試寫食記，照片、內容的豐富度以及網誌熟悉度都還在學習成長中，歡迎大家指點，但請勿批評與人身攻擊。
2017.11.28(二)  晚餐
         這天與朋友們聚餐商討要吃甚麼日本料理時，找到了三家日本料理店我都還沒吃過的，鶴橋、Azuma東居酒屋、松江屋。鶴橋因為有朋友曾經吃過了，東居酒屋好似燒烤為主，由於我嘴饞想吃生魚片，所以就決定松江屋了！


　　松江屋在新竹 costcoz附近，有點荒郊野外地方，不過路很大條，看板也很明顯很容易發現(忘記拍外觀與室內裝潢照片了>"<...)。有停車格，因為去的時間點剛好人不多，有很多位子可以停，尖峰時段就不確定了。

～店家菜單～
價格以日本料理來說，我覺得一般般不會很貴，只是因為我們點了幾樣高價位的東西(EX.頂級軍艦、波士頓龍蝦之類的)，四個人吃總共花了四千多元...

準備狂點狂吃囉~~~~~~~~~❤❤❤❤

骰子炸豆腐，老豆腐直接由炸至酥脆，表現算中規中矩
我個人特愛吃豆製食品，基本都會覺得很好吃XD~

主廚密製鰻魚飯，也不錯吃，魚刺不會扎口，要是鰻魚分量再多點會更好XD~
(目前新竹最滿意的鰻魚飯：魚鮮會社No.1)

 沙鍋三杯軟絲，口味同樣中規中矩，好吃

頂級軍艦，最期待的一道呀!!!~生魚片品質不錯，每樣都鮮甜飽滿
滿足我吃生魚片的心情~個人口味最愛的還是鮭魚、軟絲跟牡丹蝦

鹽烤蒜味牛小排，這道我很推，肉質軟嫩多汁，味道單純沾點鹽就超好吃的！
我不愛吃太生的肉品（魚肉除外），因為血腥味的關係，
不過雖然肉質中心粉嫩但沒甚麼血味，多吃了好幾塊

 日本海膽握壽司、炙燒干貝握壽司，朋友點的所以我沒吃到，我也好想吃海膽阿!!!!
若知道今晚有金主請客～我就不客氣狂點海膽了QQ

 櫻桃嫩鴨胸(炭烤)，處理方式類似牛小排，肉質同樣軟嫩，但有微微鴨肉血味
相較之下我比較喜歡牛小排~

 海膽手捲，朋友的

星鰻手捲，記憶中就是單純的星鰻、壽司飯跟海苔
好吃，但總覺得少了點甚麼

蔥花鮪魚泥手捲，朋友點的

糖醋香Ｑ肋排、熱炒糖醋魚片，兩個一模一樣的味道
但肋排的口味會比較重，都一樣好吃

清炒高麗菜，因為肉吃太多了，所以就點了一盤菜銷抵罪惡感XD~
同樣中規中矩，好吃

軟殼蟹花壽司，這道也很推薦，大家都覺得好吃
生菜甜，軟殼蟹酥，硬要挑骨頭的話~就是軟殼蟹能再多點就好了=q=...

今天剛好遇到店家舉辦競標波士頓龍蝦的活動~據說是有期限的活動~想吃想玩稱現在唷XD~
起價300元，喊價100元
我們就來湊熱鬧800元喊到了XD!!!!~額外附贈生魚片~真是個很好玩遊趣的活動
最後跟店員討論處裡的方式：頭部煮湯，身體做炙燒
湯頭好喝~殼的部分也都很貼心的先幫我們打碎過，輕鬆撥開來吃肉，
我們整鍋湯都喝乾了!!~他的湯真的好喝~
炙燒後的龍蝦肉搭配明太子醬~甜美肉彈~~極好吃!!!~
如果有機會一定要來嘗試

買蝦附贈的生魚片~

以下是個人的評價(滿心為五顆)
整體用餐滿意度：❤❤❤❤
店員服務態度：❤❤❤❤❤
用餐環境：❤❤❤❤❤
上菜速度：❤❤❤❤❤
是否會再光顧：會

店家資訊
～松江屋～
地址：新竹市埔頂二路18號 
電話：03-579-9235

BTW,Blogger的照片排版有點困難,沒辦法隨意調整>"<~有人能教教我嗎?